開茶會時有哪些方面需要注意？

品茶是一門文化，茶道文化博大精深，有很多細節(jié)需要注意。若要請朋友參加茶會，那么在茶會開始之前，先要將幾種備選的茶放在客人面前，讓客人挑選。這樣做一方面是體現(xiàn)了對客人的尊重。另一方面也能讓客人品一品干茶的香，看其形辨其香，也是一種樂趣。

將茶葉放入茶壺時一定不要用手抓，很不衛(wèi)生，一定要用木質的茶鑰盛。如果實在沒有，可以將茶葉輕輕抖進茶壺。總之一定不能用手。

倒好茶之后，要用托盤將茶送到客人面前，特別要注意手不能碰到茶杯的上沿，這同樣是出于衛(wèi)生的考慮。

作為客人一方，要雙手接主人的茶，如果茶會參與者不多，那么要明確說一聲謝謝。如果人比較多，那就用叩指禮表達感謝。不止要答謝，還要在言語中表達贊美。可以贊美茶的芬芳馥郁，也可以贊美主人精巧的茶藝或者精美的茶具。總之禮多人不怪，懂得贊美是一種修養(yǎng)。

客人在喝茶時要處處體現(xiàn)修養(yǎng)，不能粗魯。喝茶時要一口口地抿著喝，不能牛飲。如果茶湯上漂浮有茶葉，也一定不能用手抓，要用茶蓋輕輕拂到一邊。注重優(yōu)雅，才能與普洱茶之美相得益彰。