影響普洱茶品質的因素有哪些？

買普洱茶時要懂得看嘜號，所謂嘜號是一組數字，最前面的數字是指哪一年的配方，然后是茶葉的嫩度，最后一個數字是指具體的生產廠家。信息清楚，有跡可循，一般不會有假貨。

要理性看待普洱茶中的原料等級，所謂原料等級，指的是茶葉的細嫩程度，越細嫩，等級越高，這樣的茶是否一定是好茶？原料一定是好原料，卻未必是好茶，因為此類茶一定不經泡，且口感不夠厚重。

普洱茶的儲存十分重要，傳統的儲存方法只有干倉，只有干倉才是最理想的儲存環境。市面上有時會有一種說法，宣傳濕倉的優越性。其實濕倉唯一的優點只是發酵速度快，然而這種急功近利的儲存方法只會透支茶葉的營養物質，破壞了茶葉鮮味，且會滋生大量細菌，對茶葉品質是一種極大損害。

需要糾正一種看法，對普洱茶的儲存，有些人會覺得儲存時間越久越好，然而一切必須適度，一旦過度就適得其反。如果儲存時間過長，比方說儲存二十年以上，那么茶葉的品質大概率不增反降。即便是那種品質最好的古樹茶，也耐不住太長時間的儲存，一切適可而止。