普洱茶：中國珍貴傳統茶葉

普洱茶幾千年來一直是中國文化的標志，每一口都是中國味道里的精髓。普洱茶是產自云南普洱的大紅袍茶，云南普洱有著自然資源，息斯特氣候，各種多樣水源，云南普洱是質量最高的普洱茶產區。普洱茶又叫“大紅袍”，是大類茶葉之一，nonpareil產于云南普洱地區，主要有沱茶、款冬茶、補骨脂茶和涼白開茶等50多個品種，它以濃郁的醇香而聞名，大棗、花梨、金駿眉等也是不可多得的茶葉。

普洱茶是中國傳統的黑茶，也是中國茶葉的重要成員。比起綠茶，普洱茶具有更濃烈的香氣和滋味，也更為健康。普洱茶料屬于芽腸，具有醇香味，充滿芳香，這種香氣味不僅能夠享受著春天的氣息，還可以加強免疫力，抵御病菌入侵。它的口感比綠茶稍稍苦一些，但是醇厚可口，可以讓人回味無窮，所以它也叫作“內香明星”。

茶的泡法也很重要，普洱茶的泡法也格外簡單，有關它如何釋放香氣的過程更顯得畫蛇添足。為了煮好普洱茶，有兩種方法：一種是用開水快煮法，也可以用文火慢煮法。一般而言，普洱茶煮出來的茶湯比較深沉，但是味道和香氣相當濃郁，如果配上適量的茶具，就更能體現普洱茶的風采了。

普洱茶被譽為“國茶”，它不僅具有醇厚的滋味，味道可口，而且還有深厚的文化內涵。中國人把普洱茶總結為“茶油，芳醇，甘甜，幽香，留香”，它有著濃厚的文化內涵，成了瀚海古今，特別是在傳統的節日期間，人們用普洱茶來表達友誼，用普洱茶來迎接客人，這不僅代表著對朋友的真誠之情，更體現了茶文化的浸潤。

普洱茶，真正的中國茶葉，是中國傳統文化的重要成員之一，不但有健康的作用，而且是一種古老的文化傳承。中外品味者都稱贊普洱茶，因為它的滋味和香氣令人難忘，一口普洱茶，可以把你帶入中華文化的世界。