普洱茶葉儲(chǔ)存

普洱茶作為一種發(fā)酵后再陳化的茶類(lèi)，其儲(chǔ)存方式對(duì)于普洱茶葉的口感和質(zhì)量有著舉足輕重的影響。因此，對(duì)于普洱茶葉的儲(chǔ)存方式要求非常高，只有正確儲(chǔ)存才能使茶葉保存長(zhǎng)久并保持原有的香氣、味道和營(yíng)養(yǎng)成分。

下面給大家介紹一些普洱茶葉儲(chǔ)存的常見(jiàn)問(wèn)題和方法。

一、普洱茶葉的選購(gòu)

首先，正確的儲(chǔ)存普洱茶葉需要從選購(gòu)時(shí)開(kāi)始。好的普洱茶葉不僅口感好，對(duì)于保存也有很大幫助。在選購(gòu)時(shí)，最好選擇正規(guī)、可靠的商家，盡量不購(gòu)買(mǎi)來(lái)源不明或經(jīng)過(guò)過(guò)多中轉(zhuǎn)的普洱茶葉。此外，在購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)注意茶葉的年份、廠家和等級(jí)，選購(gòu)品質(zhì)更好、風(fēng)格更相似的茶葉，這樣有利于后期的儲(chǔ)存和陳化。

二、普洱茶葉的儲(chǔ)存環(huán)境

儲(chǔ)存普洱茶葉的環(huán)境要求比較高，適宜的環(huán)境可以使茶葉陳化得更好，如果環(huán)境不當(dāng)就可能導(dǎo)致茶葉變質(zhì)、發(fā)霉，甚至影響到茶葉的口感與質(zhì)量。

1. 溫度

普洱茶茶葉儲(chǔ)存的一大關(guān)鍵就是溫度。普洱茶葉應(yīng)該儲(chǔ)存于干燥、陰涼、通風(fēng)的環(huán)境中。儲(chǔ)存普洱茶的溫度一般為15℃左右，避免出現(xiàn)過(guò)高的溫度變化，不要將茶葉放在陽(yáng)光直射的地方，以免日曬會(huì)加劇茶葉的氧化速度。

如果溫度過(guò)高，普洱茶中的酵素會(huì)被激活并產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致茶葉口感變差，酸味呈現(xiàn)。同時(shí)，溫度過(guò)高還容易引發(fā)茶葉變質(zhì)和霉變。

2. 濕度

普洱茶葉儲(chǔ)存的環(huán)境還需要注意濕度，通常建議濕度保持在50%-70%左右。如果濕度過(guò)大，茶葉容易發(fā)霉并且會(huì)產(chǎn)生異味。同時(shí)還要避免高溫高濕下發(fā)生蟲(chóng)蛀。

普洱茶葉的儲(chǔ)存一般建議放置在密封的容器中，便于防潮，另外，一些有經(jīng)驗(yàn)的茶友會(huì)在密封的盒子里放一顆降濕劑以保持適宜的濕度。

3. 空氣流通

普洱茶葉儲(chǔ)存的環(huán)境中還需要注重空氣流通，避免茶葉沾上異味，并促進(jìn)茶葉中的微生物陳化。

儲(chǔ)存普洱茶時(shí)，可以選擇保存在通風(fēng)良好的房間或放置在柜子內(nèi)的化學(xué)除濕劑，或者不定期打開(kāi)密封容器通風(fēng)，確保空氣暢通。

三、普洱茶葉的儲(chǔ)存容器

普洱茶葉的儲(chǔ)存盒需要選用非有毒材質(zhì)的容器，以保障茶葉品質(zhì)。一般而言，搪瓷、玻璃、瓷器等材料的儲(chǔ)存盒都比較適合，而不建議使用塑料袋或是金屬盒等容器進(jìn)行儲(chǔ)存。

此外，儲(chǔ)存普洱茶葉的容器需要是密封的，這能夠有效的防潮、防蟲(chóng)，減少外部異味的影響，從而保證普洱茶葉的口感和香氣。

四、普洱茶葉的定期浸潤(rùn)

普洱茶為了保持品質(zhì)，一般情況下是需要進(jìn)行定期的浸潤(rùn)的，可以將茶葉放在試水卡內(nèi)，每天更換一次水，建議每5-7天更換一次水。

這個(gè)過(guò)程可以促進(jìn)茶葉中的味道充分釋放出來(lái)，同時(shí)使茶葉更加軟化。經(jīng)過(guò)浸潤(rùn)后普洱茶葉的質(zhì)地會(huì)觸感更加細(xì)膩，口感也更加順滑，同時(shí)，這個(gè)過(guò)程還可以有效地去除茶葉中的異味，保證茶葉品質(zhì)。

綜上所述，普洱茶葉的儲(chǔ)存需要注意的方面有：選購(gòu)質(zhì)量好、來(lái)源可靠的茶葉；儲(chǔ)存環(huán)境要控制在干燥、陰涼、通風(fēng)、濕度適宜的范圍內(nèi)；選擇封閉、密封良好的容器進(jìn)行儲(chǔ)存；定期浸潤(rùn)，以保持茶葉的質(zhì)量。通過(guò)正確的儲(chǔ)存方法，能夠保障普洱茶的品質(zhì)，使其口感更美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更豐富，同樣避免霉變，污染等問(wèn)題。